绿洲之花黑豆醋,传统的食醋酿造工艺,吃的健康放心!

发布者:浩东  阅读次数:99  发布时间:2019-8-5 18:12:55

    醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。但是你知道黑豆醋吗?它是由黑豆为主料酿造而成的,其营养价值只高不低,绿洲之花黑豆醋,传统的食醋酿造工艺,吃的健康放心!

    绿洲之花黑豆醋,传统的食醋酿造工艺,吃的健康放心!

    康迪食品绿洲之花教你选醋技巧:

    1.看标签。按照国家标准的要求,食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标,其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml。看清生产日期,不要购买过期产品。看清生产厂家,不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。

    2.看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色,有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当,无悬浮物、沉淀的产品质量较好。

    3.闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香,不得有不良气味。酸味柔和,回味绵长,有醇香,不涩,无异味。

    绿洲之花黑豆醋,传统的食醋酿造工艺,吃的健康放心!

    绿洲之花黑豆醋产品简介及其作用:

    配料:黑豆醋(纯手工酿造)

    配料:饮用水、黑小豆、红高粱、麸皮、稻壳、谷糠、白砂糖、食用盐

    总酸≥5.0g/100ml

    生产日期:见喷码

    保质期:长期保存

    防腐剂:零添加

    净含量:500ml

    作用:

    1.解腥:在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥。

    2.祛膻:在烧羊肉时加少量醋,可解除羊膻气。

    3.减辣:在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋,辣味即减少。

    4.添香:在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。

    5.引甜:在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。

    绿洲之花黑豆醋,传统的食醋酿造工艺,吃的健康放心!

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