绿洲之花黑豆醋，传统的食醋酿造工艺，吃的健康放心！
发布者：浩东 阅读次数：409 发布时间：2019/8/5 18:12:55
醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。但是你知道黑豆醋吗？它是由黑豆为主料酿造而成的，其营养价值只高不低，绿洲之花黑豆醋，传统的食醋酿造工艺，吃的健康放心！
康迪食品绿洲之花教你选醋技巧：
1.看标签。按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml。看清生产日期，不要购买过期产品。看清生产厂家，不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。
2.看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。
3.闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。
绿洲之花黑豆醋产品简介及其作用：
配料：黑豆醋（纯手工酿造）
配料：饮用水、黑小豆、红高粱、麸皮、稻壳、谷糠、白砂糖、食用盐
总酸≥5.0g/100ml
生产日期：见喷码
保质期：长期保存
防腐剂：
净含量：500ml
作用：
1.解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥。
2.祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气。
3.减辣：在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋，辣味即减少。
4.添香：在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。
5.引甜：在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。
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